Torta de Morango com Jurupinga

  • Para a gelatina:
  • Em uma vasilha:
  • 250ml de água fervente
  • 1 pacote de gelatina sabor morango
  • 250ml de água temperatura ambiente
  • Misture e leve a geladeira até pegar uma consistência (cuidado
  • para não virar gelatina)
  • Para a massa:
  • Em um liquidificador:
  • 1 pacote de bolacha maizena
  • Triture
  • Em um bowl:
  • Despeje a bolacha triturada
  • Acrescente 4 colheres de manteiga sem sal
  • Derreta no microondas
  • Mexa até virar uma massa ( De preferência com as mãos)
  • Em uma forma própria para torta:
  • Distribua a massa
  • Leve ao forno(180 graus) por 20 minutos
  • Deixe esfriar
  • Para o recheio:
  • Dissolva 2 colheres rasas de sopa de amido de milho em 250ml de
  • leite
  • Em uma panela:
  • Despeje a mistura de leite com maizena
  • Despeje mais 250ml de leite na panela
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 gemas
  • Mexa em fogo baixo
  • Quando tiver quase dando o ponto acrescentar 2 doses de
  • Jurupinga
  • Mexa até dar o ponto de creme
  • Deixe o creme dar uma leve esfriada
  • Montagem:
  • Recheie a torta com o creme de Jurupinga
  • Espalhe fatias de morango por toda a torta
  • Espalhe a gelatina por cima dos morangos

    Pronto!