Jurucada
- Fure o coco em uma das extremidades onde é mais mole
- Retire a água
- Com uma serrinha:
- Serre o coco até ele abrir
- Com ajuda de uma faca, retirar toda a carne do coco
- Rale o coco
- Em uma panela: (Fogo baixo)
- Coloque 3 xícaras de chá de coco ralado
- 3 xícaras de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de jurupinga
- Mexa até levantar fervura e dar consistência
- Desligue o fogo
- Em uma folha de papel manteiga:
- Despeje a mistura
- Deixe endurecer
- Corte em porções individuais
- Sirva em folhas de bananeira
Pronto!! Partiu comer tudoooo!